6月25日上午，淳化县兰荞花与永明岐山面举行签约仪式在永明岐山面西工大总店举行。强强合作，打造绿色食品供应链共创辉煌。

　　百农易购创始人、宇坤专业合作社理事长、兰荞花电子商务公司负责人刘兰，永明岐山面董事长张永明先生均出席了签约仪式，对于未来的合作充满愿景与期望。现场参加会议的嘉宾有陕西新农人代表土豆姐姐冯小艳、美食大咖老班长拍西安、陕西自媒体报道团高生辉等50余人。

　　淳化兰荞花电子商务有限公司是一家从事区域农业产业化的专业公司。公司目前下辖兰荞花品牌、宇坤种养殖农民专业合作社、百农易购农资平台三个部分。

　　2015年10月，刘兰注册了兰荞花品牌，而兰荞花是孕育在陕西咸阳淳化县汉甘泉宫遗址的梁武帝荞麦，而荞麦中的上品，无棱角麦，便是在这里滋润生长而成的。

　　深加工基地，是主要生产荞麦面粉以及荞面制品，现在生产的产品有荞麦面粉、饼干等系列产品，主打品牌为兰荞花，刘兰介绍说，荞麦产业是近年来淳化县政府主推的助农项目之一，淳化荞面饸饹名气很大，但种植规模还是很有限，希望在兰荞花的引领下发展多个些列产品，引导农民发展荞麦种植，增收致富，另外在荞麦花开的时间，会推出赏荞麦花海，品荞面美食文化旅游节。

　　岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。岐山面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。

　　永明岐山面秉承3000年西岐故里传统擀制方法之遗风，在张永明先生大胆挖掘创新的基础上，选料以极富营养价值的纯天然绿色植物的五端(根、茎、叶、花、藻)配以五色(红、白、黄、绿、黑)。使岐山面“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”的九字特色得以充分体现。形成永明岐山面独到的风味和特色，赋予了岐山面崭新的面貌和深厚的文化内涵。令人食后口舌生津，回味无穷。

　　永明岐山臊子面将传统的制作方式引进古城西安，纯手工制作的面条爽滑劲道，让生活在古城西安的人民在家门口就能吃到地道的歧山臊子面。